マグロ– category –

こんにちは！皆さんは、スーパーや釣りで手に入れたマグロを冷凍保存したことがありますか？美味しいマグロ、とにかく鮮度を保って保存したいですよね！でも、正しい方法を知らずに適当に冷凍すると、「冷凍焼け」や「酸化」が先に進んでしまい、マグロの...

水産庁のホームページにて、新しく令和７年4月からのクロマグロ遊漁の委員会指示について公表されました。今回の広域漁業調整委員会指示について、私が超わかりやすくまとめましたので、説明したいと思います！色々と変更点がありますのでみなさん要チェッ...