こんにちは、シロです！釣りをしていると、どんなまな板が使いやすいんだろうと考えることってありません？個人的には魚のしっぽもすっぽり収まるような横に長いまな板が使いやすいなと思っていた矢先、ニトリの店内をふらふら歩いていたら、面白いまな板を発見しました！これは釣り人にはたまらんと思って早速購入してみたので、今日はリアルなインプレを書いていきます。
ニトリで見つけた気になるまな板がこれ
このニトリのまな板、何がすごいって1枚で4役こなすまな板なんです。外観は黒くて、なんかカッコイイなというのが第一印象でした。
シロ解凍プレート、シャープナー、薬味おろし、まな板という4つの機能がこの1枚に詰まっています！
スペックを先にチェックしておこう
使ってみた感想の前に、まずは基本スペックを整理しておきます。実はこのまな板、MサイズとLサイズの2展開になっているので、サイズ選びの参考になるように並べてみました。
| 項目 | Mサイズ | Lサイズ |
|---|---|---|
| 商品名 | 解凍プレート シャープナー おろし付き 1枚4役 まな板 M(KY083) | 解凍プレート シャープナー おろし付き 1枚4役 まな板 L(KY083) |
| サイズ | 幅31×奥行21×高さ1cm(縦310×横210×厚さ10mm) | 幅36.7×奥行25×高さ1cm(縦367×横250×厚さ10mm) |
| 重量 | 約570g | 約810g |
| カラー | ブラック | ブラック |
| 保証年数 | 1年 | 1年 |
| 食洗機 | 使用不可 | 使用不可 |
素材はM・L共通で、本体はポリプロピレン(耐熱90℃、耐冷マイナス30℃)、解凍プレート部分は熱伝導率の高いアルミニウム合金に焼き付け塗装、すべり止めは熱可塑性エラストマー、シャープナーの刃はセラミック製です。冷凍した魚を解凍するために、あえて熱伝導率の高いアルミを使っているというのは、なるほどと思わせるつくりでした。
私が使ったのはMサイズですが、こうして比較すると、Lサイズは幅も奥行きも一回り大きく、その分重さも約240g増えています。魚を一尾まるごと解凍したいとか、塊肉も扱いたいという人はLサイズ、まずは切り身サイズで試してみたい、コンパクトに使いたいという人はMサイズが向いていそうです。
実際に使ってみた感想
シロここからは、私が実際に自分の釣果でひとつひとつ試してみた感想を書いていきます。
解凍プレートで魚の切り身を解凍してみた
私が一番注目したのがこの解凍プレートです。釣り人であれば冷凍庫に魚の一匹や二匹は入っていると思いますが、いざ解凍するとなると結構時間がかかるものですよね。このまな板にはアルミニウム製の解凍プレートが付いているのが一番の特徴です。
試しに魚の切り身を解凍プレートに置いてみました。
シロすると1時間ぐらいであっという間に解けたことに、思ったより解凍能力が高くて少し驚きました。もちろんドリップも最小限で済みました。
ただし、平べったいものを解かすのは得意な一方、ごつごつした凹凸や丸っこい形で凍っているものを解凍するのは少し苦手かもしれません。切り身のような平たい食材に向いているアイテムだと感じました。
シャープナーで切れ味をお手入れ
次に紹介したいのが、このまな板に付いているシャープナーです。
シロまな板にシャープナーが付いてるんですよ、と最初に知ったときはちょっと笑ってしまいました。
魚を捌いたり、野菜や肉を切ったりしていると、切れ味が悪いなと感じることがたまにありますよね。そんなときはこのシャープナーで研ぎましょう。
実際に研いでみた感想としては、劇的に切れるようになるという感じはなく、切りやすくなるぐらいに思っておいた方が良いかもしれません。もともと包丁についていた刃の角度や厚みとの相性もあると思いますが、私が使った印象はこんな感じでした。ちょっとしたお手入れ用と考えると、気軽に使える点はありがたいです。
薬味おろしでちょい足し調理
続いて紹介するのが、このまな板についている薬味おろしです。例えばイカを切っていて、あ、生姜をすりおろしたいなと思うこと、ありますよね。そんなときはこの薬味おろしを使いましょう。
大根おろしみたいにガシガシすりおろすものではなく、薬味程度に使うおろしだと思ってもらえたらと思います。刺身に添えるしょうがや、わさびをちょっと用意したいときに、ちょうどいいサイズ感でした。
まな板としての使い心地
まな板としても程よい厚みがあるので切りやすく、黒いので汚れが目立ちづらいのも特徴です。魚をさばくとどうしても血や汚れが気になりますが、この黒さのおかげで見た目の気になりにくさはありがたいポイントでした。
注意点として、解凍プレート側(アルミ部分)をまな板代わりに使うのはNGです。塗装がはがれる原因になるので、切るときはあくまでプレートではない面を使うようにしましょう。
また、食洗器は使えないのも注意です。
こんな人におすすめ
シロ実際に使ってみて、こんな人にはかなり刺さるアイテムだと感じました。
釣りをしていて、冷凍した魚をよく調理する人、平たい切り身やイカの解凍をスピーディーに済ませたい人、包丁の切れ味を気軽にお手入れしたい人、刺身のお供に薬味をちょこっと用意したい人、まな板、解凍プレート、シャープナー、おろし器をバラバラに揃えたくない人には使い勝手が良さそうです！
まとめ
以上になりましたが、このニトリの解凍プレート付きまな板は、釣り人にはもってこいのまな板でした。解凍、まな板、シャープナー、おろしという4つの機能がこの1枚にまとまっているので、釣った魚をおいしく食べるまでのひと手間をぐっとラクにしてくれます。
気になった方は、ニトリに行った際にぜひ手に取ってみてくださいね。
ではっ！
